福林豆腐園 (新加坡釀豆腐)

星國的外食中，最缺乏的大概就是青菜了。為了攝取平時吃飯時不足的青菜，偶爾會點釀豆腐來均衡一下。釀豆腐其實很像台灣的滷味，但不同的是，選的菜通常有規定最少要六種或七種，可以乾的或是湯的，另外加飯／米粉等。這家福林豆腐園是在東邊的Siglap Shopping Center附近，獨立的一家店，位子不少，代表生意不錯。比一般Food Court(食閣)好的一點是，不會限制你要點六種或七種食材，但是收費也比一般Food Court來得貴啦。個人是覺得口味還不錯，只是青菜太少啦！

福林豆腐園(酿豆腐)　Fu Lin Tou Fu Yuen
Main Shop: 721 East Coast Road
Time: 0730 - 2030
Telephone: 64462363
http://www.sbestfood.com/fulin.htm